婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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1. 我订了一月廿二日五个房间，当日下午六点多到店，车停在店门口路边，距离酒店大堂入口不足十公尺。叫酒店行李生过来搬行李，他竟骂司机为何不把车驶到酒店门外，跟著吵起架来，之後溜之大吉，把我们十个客人，十二件行李留在路上不管。看，这是怎麽样的服务！ 2. 艺龙说的:“入住高级房的客人可免费升级至高级套房”, 可能当天晚到，酒店说没高级套房了，没话好说。但我还订了下一天一间高级房，当场就问明天可否安排房间升级，前台还是一句老话，看明天的情况才能定。我不得以跟她说，我现在是否第一个客人要求明天房间升级，是的话，我应否是在升级名单的第一位，她无奈地说是，马上就安排了我明天的房间升级到套间。说明了本来能办的竟要客人争取才去办。根本就是有房不给，是什麽的优惠。 3. 早上九点半退房时，我太太留了手套在房间，问楼层服务员开门，竟说拿锁匙的员工未上班，要等。天啊！
十里洋场：好评
很满意~~~大床房还能看见东方明珠 海湾大厦有个好处就是 都是在20几层黄浦江尽收眼底，房间隔音很好也很大，为了订外滩附近的酒店，参考了不止20家，性价比超棒 下次来上海还住这儿~~外滩 南京路也很近 想说的太多了 一个字 值~~~
hyhsijia：好评
地点不错，交通还算方便，离外白渡桥较近，附近只有一家港式餐厅，味道还不错。